실리악병 또는 셀리악병으로 인한 설사에 추천합니다.
요즘 라면이나 떡복이를 먹으면 배탈이 나거나 설사가 납니다. 특히 명절에 먹는 음식 중에는 부침개가 있는데 부침개는 밀가루에 다양한 야채와 고기를 섞어 만들어집니다. 명절에는 밀가루로 만든 음식과 과식으로 인한 배탈이나 설사 환자가 많이 발생한다고 합니다.
오늘은 라면이나 떡복이의 재료인 밀가루와 '셀리악병'이라 불리는 질환과의 관련성에 대해 이야기하고자 합니다.
셀리악병(실리악병)의 정의
셀리악병은 몸속에 밀, 보리, 호밀 속 단백질 성분인 글루텐을 분해하는 효소가 부족하거나 없어서 생기는 병입니다.
대다수의 사람들은 글루텐을 소화하는 데 문제가 없지만, 셀리악병 환자는 글루텐을 충분히 분해하지 못해 소장에 남아있는 성분들이 장 점막의 면역체계를 자극하고 염증을 유발할 수 있습니다.
셀리악병(실리악병)의 증상
셀리악병 환자가 밀가루로 된 음식을 섭취할 때 나타날 수 있는 주요 증상은 다음과 같습니다:
- 가스 참
- 더부룩함
- 변비
- 설사
- 복부팽만감
- 냄새가 심한 방귀
이러한 증상이 심해지면 피부발진이나 호흡곤란과 같은 심각한 증상도 나타날 수 있으며, 영양분 흡수가 원활하지 못해 빈혈이나 비타민 결핍증 등의 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
셀리악병(실리악병)의 원인
셀리악병은 주로 선천적인 자가면역 질환으로, 유전적 요인이 큰 역할을 합니다. 보통 어린이가 글루텐을 처음 섭취하면 증상이 나타나며, 드물게 성인이 된 후에도 처음으로 증상이 나타나는 경우가 있습니다.
유전적 요인을 가진 사람이 수술, 임신 및 출산, 바이러스 감염, 심한 정신적 스트레스를 겪은 후 글루텐에 대한 과민성이 생겨 셀리악병이 발생할 수도 있습니다.
셀리악병(실리악병)의 치료와 관리
셀리악병은 현재까지 근본적인 치료법은 없지만, 글루텐이 함유된 음식을 피하면 증상이 개선됩니다. 일상에서는 '글루텐 프리' 식품이나 통곡물 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
예를 들어, 병아리 콩, 메밀가루, 귀리로 만든 음식은 셀리악병 환자에게 적합한 대안입니다. 만약 증상이 계속되거나 장 염증이 심한 경우 의사의 지도 아래 스테로이드제와 같은 약물을 복용할 수도 있습니다.
셀리악병(실리악병)의 예방
셀리악병은 주로 유전적인 요인에 의해 발생하므로 예방하기 어렵습니다. 그러나 유전적 소인을 가진 사람은 글루텐 섭취를 제한하고 증상을 주시하는 것이 중요합니다.
평소에 밀가루를 섭취한 후 속이 부푸러운 느낌이 들거나 가스가 차는 경우, 밀가루 대신 '글루텐 프리' 음식을 고려해보세요. 밀가루를 대체할 수 있는 음식과 그 효과에 대해 소개하겠습니다.
- 병아리콩: 만약 빵이 먹고 싶다면 밀가루 대신 병아리콩이 든 빵을 시도해보세요. 병아리콩이 함유된 빵은 일반 밀가루 빵보다 단백질, 칼슘, 식이섬유가 풍부합니다. 또한, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 영국의 킹스칼리지 런던 대학 연구팀은 병아리콩으로 만든 빵을 섭취한 사람들의 혈당 반응을 연구한 결과, 병아리콩 빵을 먹은 그룹은 혈당 반응이 40% 낮았다고 보고했습니다. 이 연구팀은 병아리콩에 포함된 저항성 전분이 혈당 급증을 예방하는데 도움이 된다고 설명했습니다. 또한, 병아리콩을 섭취하는 것이 유방암 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 미국의 터프츠 대학 연구팀은 유방암 환자를 대상으로 한 연구에서 병아리콩과 렌틸콩과 같은 콩류를 많이 섭취한 환자의 사망 위험이 적게 나타났다고 보고했습니다.
- 메밀가루: 메밀은 당뇨병, 고혈압 등 성인병 예방에 도움이 되는 '식탁 위의 생약'으로 알려져 있습니다. 메밀에는 풍부한 루틴 성분이 함유되어 있어 모세 혈관을 강화하고 뇌출혈, 고혈압, 당뇨병, 동맥경화 등을 예방할 수 있습니다. 메밀을 섭취할 때는 메밀국수를 삶은 물을 버리지 않고 육수처럼 먹는 것이 좋습니다. 특히 혈압이 높은 사람들은 나트륨 섭취를 제한하기 위해 간장을 사용하지 않고 먹는 것이 좋습니다. 또한, 메밀은 라이신, 시스틴, 트립토판과 같은 곡물에서 부족한 필수 아미노산을 함유하고 있어 영양가가 풍부합니다.
- 귀리: 귀리는 미국 타임지에서 선정한 '10대 슈퍼 푸드' 중 하나로 꼽히며 다른 곡류에 비해 단백질, 필수 아미노산 및 섬유질이 풍부합니다. 귀리는 고혈압 및 변비 환자에게 도움이 됩니다. 귀리에 풍부한 불포화 지방산과 수용성 식이섬유인 베타글루칸은 혈압 및 혈중 콜레스테롤을 낮추어주며, 귀리의 섬유질은 변비 예방에 효과적입니다. 다이어트 중인 경우 우유와 함께 귀리를 섭취해보세요. 귀리의 베타글루칸은 우유와 함께 먹을 때 포만감을 높여줄 수 있습니다.
한편, 밀가루 음식을 섭취한 후 소화가 어려워 복부 팽만감, 설사 등의 증상이 반복된다면 드물지만 '셀리악병'이 원인일 수 있습니다.
치료법은 알려져 있지 않지만, 글루텐 섭취를 멈추면 2~3주 내에 증상이 완화될 수 있습니다. 일상적으로 곡물 또는 글루텐 프리 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
설사에 효과좋은 지사제
흰색 분말이 든 상, 하부 흰색의 경질캡슐제 입니다. 배탈과 설사로 인해서 약국에서 여러가지 약을 복용해 봤는데 저렴한 가격에 제일 효과가 좋았습니다.
효능 및 효과
급성설사, 만성설사
성분정보
- 유효성분 : 로페라미드염산염(KP) 2.0mg
- 첨가제(동물유래성분) : 유당수화물(기원동물 : 소, 사용부위 : 우유)
- 기타첨가제 : 스테아르산마그네슘, 옥수수전분, 캡슐
성인의 용법 및 용량
- 급성설사 : 초회량은 염산로페라미드로서 4mg을 경구투여하고, 유지량으로는 묽은 변이 있을 때마다 2mg씩을 투여한다. 1일 상용량은 6-8mg이며, 1일 최대투여량은 16mg이다.
- 만성설사 : 초회량은 염산로페라미드로서 4mg을 경구투여하고, 설사가 치료될 때까지 묽은 변이 있을 때마다 2mg을 투여한다. 그 이후에는 환자 개별적으로 필요에 맞도록 용량을 감소시켜야 한다. 1일 최적투여량이 결정되면 이를 1일 1회 또는 1일 2회로 나누어 투여한다. 보통 유지용량은 1일 2-6mg이며, 1일 최대용량은 16mg이다.
소아(9-12세)의 용법 및 용량
- 급성설사 : 초회량은 염산로페라미드로서 2mg을 경구투여하고, 유지량으로는 묽은 변이 있을 때마다 2mg씩을 투여한다. 1일 최대용량은 6mg이다.
저장방법
기밀용기, 실온(1~30℃)보관
결론
밀가루 음식은 맛있지만, 셀리악병 환자에게는 소화불량과 관련된 여러 가지 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 증상을 방지하고 관리하기 위해서는 글루텐 함유 음식을 피하고 대안 식품을 찾아 먹는 것이 중요합니다.