최근 SNS를 중심으로 ‘두바이 초콜릿’ 열풍이 뜨겁습니다. SNS에는 관련 리뷰 영상과 두바이 초콜릿을 판매하는 베이커리나 카페 등을 공유하는 게시글도 많이 보이고 있습니다.
오늘은 탕후루에 이어서 인기 있는 두바이 초콜릿에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
두바이 초콜릿 열풍의 시작
두바이 초콜릿은 아랍에미리트 두바이에 위치한 디저트 업체 '픽스 디저트 쇼콜라티에'에서 제작한 '피스타치오 카다이프 초콜릿'을 뜻합니다.
이 초콜릿은 피스타치오 크림과 중동식 면인 카다이프를 사용하여 독특한 맛과 식감을 자랑합니다.
열풍의 기원
두바이 초콜릿 열풍은 2022년 12월, 한 아랍에미리트 인플루언서가 SNS에 광고 영상을 올리면서 시작되었습니다.
이 영상은 3억 회 이상의 조회수를 기록하며 전 세계적으로 큰 인기를 끌었고, 한국에서도 많은 관심을 받기 시작했습니다.
두바이 초콜릿의 특징
재료와 맛
두바이 초콜릿의 핵심 재료는 피스타치오 크림과 카다이프입니다. 피스타치오 크림은 고소하고 부드러운 맛을, 카다이프는 바삭한 식감을 제공합니다. 이 두 재료의 조화가 두바이 초콜릿의 독특한 맛을 만들어냅니다.
식감과 비주얼
두바이 초콜릿은 초콜릿 코팅 안에 피스타치오 크림과 카다이프가 들어가 있어, 단면을 보면 초록색 크림과 바삭한 면이 가득합니다. 맛뿐만 아니라 비주얼에서도 큰 인상을 주는 디저트입니다.
SNS와 두바이 초콜릿
SNS를 통한 인기 상승
SNS는 두바이 초콜릿의 인기를 빠르게 확산시키는 데 중요한 역할을 했습니다. 다양한 리뷰 영상과 게시글이 SNS를 통해 공유되면서 더 많은 사람들이 두바이 초콜릿을 찾게 되었습니다.
인플루언서의 역할
특히 인플루언서들이 두바이 초콜릿을 소개하면서 그 인기는 더욱 급상승했습니다. 그들의 리뷰와 추천은 많은 사람들에게 큰 영향을 미쳤습니다.
두바이 초콜릿 만들기
레시피 소개
두바이 초콜릿을 집에서 만들어 보고 싶은 분들을 위해 간단한 레시피를 소개합니다.
피스타치오 가루와 버터로 크림을 만들고, 밀가루 면인 카다이프를 튀겨 초콜릿 안에 넣으면 됩니다.
원재료 대체 방안
카다이프를 구하기 어려운 경우, 유사한 식감을 내는 소면, 코코넛 슬라이스, 파스타의 일종인 버미셀리 등을 사용할 수 있습니다.
국내에서의 두바이 초콜릿
판매처와 가격
한국에서는 두바이 초콜릿을 판매하는 곳이 많지 않지만, 일부 베이커리와 카페에서 판매되고 있습니다. 가격은 보통 8,000원에서 16,000원 사이로, 다소 높은 편입니다.
재료 수급 문제
두바이 초콜릿의 인기가 높아지면서 카다이프 등 재료 수급이 어려워졌습니다. 이에 따라 일부 업체들은 대체 재료를 사용하여 두바이 초콜릿을 제작하고 있습니다.
유통업계의 대응
백화점의 팝업스토어
롯데, 신세계, 현대, 갤러리아 백화점은 두바이 초콜릿을 판매하는 디저트 업체를 팝업스토어로 유치했습니다. 이를 통해 더 많은 소비자들이 두바이 초콜릿을 접할 수 있게 되었습니다.
편의점의 신제품 출시
GS25, 세븐일레븐, CU 등 편의점들도 두바이 초콜릿 스타일의 제품을 잇따라 출시하고 있습니다. 이는 두바이 초콜릿의 인기를 반영한 것으로 보입니다.
2024년 7월 4일 CU는 국내 중소기업 몽뜨레쎄와 손잡고 ‘두바이 스타일 초콜릿’을 출시했습니다.
카다이프 대신 튀긴 건면을 넣어 두바이 초콜릿 특유의 식감을 살렸고, 가격은 4000원입니다.
세븐일레븐과 GS25도 이달 말 제품을 출시할 예정입니다.
세븐일레븐은 ‘두바이 카다이프 초콜릿’의 정식 출시를 앞두고 7월 9일부터 모바일 앱에서 물량 1200개
를 1인당 4개씩, 가격은 6,000원대로 판매한다고 합니다.
GS25도 카다이프가 들어있는 일반 초콜릿과 자체 브랜드(PB) 상품을 준비 중이며 사전 예약 판매를 준비하고 있다고 합니다.
두바이 초콜릿 판매 편의점
CU 편의점
가격 : 4,000원
판매일 : 2024년 7월 6일 밤부터
구매방법 : CU 편의점 앱을 통해 가까운 매장 재고 조회
GS25 편의점
가격 : 6,500원
판매일 : 2024년 7월 둘째주
구매방법 : 7월 둘째 주부터 GS25 앱에서 5,000개 사전예약 실시
세븐일레븐, 이마트 24
가격 : 약 6,000원
판매일 : 7월 말
미래 전망
지속 가능성
두바이 초콜릿의 인기는 단기간에 그치지 않을 것으로 보입니다. 독특한 맛과 식감, 그리고 화려한 비주얼로 인해 꾸준히 사랑받을 가능성이 높습니다.
유통업계의 계획
유통업계는 두바이 초콜릿의 인기를 지속적으로 이어가기 위해 다양한 제품을 출시하고 있습니다. 이는 소비자들에게 새로운 경험을 제공하기 위한 노력의 일환입니다.
결론
두바이 초콜릿은 SNS를 통해 시작된 새로운 디저트 트렌드로, 그 독특한 맛과 식감, 비주얼로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
앞으로도 두바이 초콜릿의 인기는 계속될 것으로 보이며, 유통업계에서도 이를 반영한 다양한 제품을 선보일 것입니다.
FAQ
두바이 초콜릿은 어디에서 구매할 수 있나요?
두바이 초콜릿은 일부 베이커리와 카페, 그리고 백화점 팝업스토어에서 구매할 수 있습니다.
두바이 초콜릿의 가격은 얼마인가요?
두바이 초콜릿의 가격은 보통 8,000원에서 16,000원 사이입니다.
두바이 초콜릿의 주재료는 무엇인가요?
두바이 초콜릿의 주재료는 피스타치오 크림과 카다이프입니다.
두바이 초콜릿을 집에서 만들 수 있나요?
네, 피스타치오 크림과 카다이프를 사용하여 집에서도 두바이 초콜릿을 만들 수 있습니다.
두바이 초콜릿의 인기는 얼마나 지속될까요?
두바이 초콜릿의 인기는 독특한 맛과 식감, 비주얼로 인해 앞으로도 꾸준히 지속될 것으로 예상됩니다.
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