FODMAPs1 떡볶이 라면 등 분식을 먹으면 배탈나는 글루텐 민감증 원인과 치료 및 예방법 떡볶이, 라면 등 분식은 남녀노소 모두 좋아하는 음식입니다. 그런데 언젠가부터 라면을 먹으면 배탈과 설사를 하게 됐습니다. 과식을 했거나 다른 음식 때문이라고 생각했는데 요새는 라면과 빵을 먹으면 배탈이 납니다. 이리저리 검색해 보니 과민성 대장 증후군도 있는데 글루텐 민감증이라는 단어도 검색되네요. 그래서 오늘은 글루텐 민감증에 대해서 알아보겠습니다. 글루텐이란? 글루텐은 밀, 보리, 쇠파이, 땅콩 등의 곡물에서 발견되는 단백질입니다. 특히 밀에서 많이 발견되어 밀 글루텐이라고도 불립니다. 글루텐은 일부 사람들에게 소화기계 문제를 일으킬 수 있는 콩팥질환과 밀알레르기를 가진 사람들에게는 건강상 문제를 일으키기도 합니다. 이러한 이유로 글루텐이 없는 식품을 섭취해야 하는 글루텐 민감성 및 글루텐 알레르기.. 2023. 3. 9. 이전 1 다음
